Desde inicio de año, la inflación en el valor de los alimentos ha generado serias dificultades en la economía de los colombianos, teniendo en cuenta que productos como la papá, el plátano y la carne que son de uso diario en los hogares se encuentran por las nubes. 

Ante este escenario, los compradores optaron por reemplazar muchos alimentos con otros productos como el arroz debido a su costo, pero la mala noticia es que también empezó a subir de precio.

"Los datos de la encuesta de arroz mecanizado mostraron que el área cultivada de arroz cayó. Por consiguiente un producto tan básico como el arroz, al disminuir la oferta el precio va a empezar a subir y eso está difícil de controlar en los próximos meses", indicó Juan Daniel Oviedo, director del Dane.

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Además manifestó que, productos como el limón Tahití se encuentran hasta cuatro veces más por encima de su precio habitual y otros cítricos (como mandarinas y naranjas) también presentan un incremento en su costo. 

Igualmente, el director del DANE precisó que, la arveja y el plátano también muestran un incremento y respecto al caso del mango Tommy, la escasez llega a tal punto en que no se puede medir el precio del mismo, porque no hay. 

En cuanto a los alimentos que se encuentran relativamente asequibles para el bolsillo de los colombianos está el tomate de árbol, la zanahoria y el repollo a nivel mayorista. Y respecto a los huevos y el pollo, uno ha mantenido la estabilidad y el otro muestra una mínima reducción.