La gastronomía y artesanías se tomaron nuevamente el corregimiento de Payandé con la primera edición de Expo Emprender San Miguel 2023, una feria de emprendimiento de los grados décimos y undécimos de la Institución Educativa San Miguel, donde sorprendieron con la creatividad y el talento de los jóvenes emprendedores, la cual se llevó a cabo el viernes, 3 de noviembre, en el coliseo del parque principal.

Esta feria contó con 25 emprendimientos estudiantiles del sector gastronómico y artesanal, como también algunos juegos recreativos tradicionales para todo el estudiantado, además de las presentaciones artísticas preparadas por un exalumno de la institución.

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Fueron tres los emprendimientos premiados por su arduo trabajo durante el desarrollo de estos proyectos empresariales: primer lugar SOMOS AREPAS, segundo lugar DULCES MOMENTOS y tercer lugar LE PETIT CREAM.

Cabe resaltar, que el objetivo principal de realizar este tipo de ferias empresariales es motivar e impulsar a que los jóvenes estudiantes desarrollen sus aptitudes creativas a través de proyectos viables que impacten y fortalezcan el desarrollo de la región.

Esta feria es organizada por la Institución Educativa San Miguel, el programa de emprendimiento de CEMEX y la Alcaldía de San Luis.

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