Competidores de Valle del Cauca, Huila, Tolima, Cauca, Nariño, Putumayo y Caquetá se darán cita en el Centro Comercial Acqua Power Center de la Capital Tolimense en el Campeonato Regional de Baristas, un evento que otorga diez cupos al XIV Campeonato Colombiano de Baristas que tendrá lugar en el recinto de Corferias en Bogotá en Cafés de Colombia Expo 2019, del 17 al 20 de octubre.

Recordemos  que los diez mejores competidores recibirán cupo directo sin costo de inscripción al  XIV Campeonato Colombiano de Baristas. Además se cubrirán costos de desplazamiento a Bogotá, alojamiento y alimentación durante la competencia.

Los participantes que se inscribieron al Campeonato Regional Zona Sur, tendrán también la posibilidad de asistir a un taller de profundización para baristas, que se realizará el próximo 31 de julio y 1 de agosto, organizado por el Comité de Jueces de Colombia y validado por la WCE. Este taller será un espacio para que los baristas reciban recomendaciones, estudios de caso, profundicen en actualizaciones de la norma, entre otras temáticas que son indispensables para un mejor desempeño durante sus presentaciones.

Así entonces este campeonato será el preámbulo del Ibagué Café Festival organizado por la Federación Nacional de Cafeteros y la alcaldía de Ibagué, con el objeto de reconocer el esfuerzo de las familias cafeteras ibaguereñas, además de estimular el consumo del café de Ibagué, así como promocionar su calidad y atributos entre compradores locales, nacionales e internacionales. los días 8 y 9 de agosto en el parque Manuel Murillo Toro.