¿Se puede mitigar la inflación de alimentos en los hogares tolimenses?
El Grupo Bancolombia entregó recientemente el primer reporte del 2023 denominado “Monitor de Bienes Básicos”, el cual mide el comportamiento de los consumidores frente a la canasta familiar. Uno de los datos más concluyentes, tiene que ver en cómo el incremento mensual en el 80% de los alimentos del 2,4 % registrado en diciembre, representó un aumento anual de la inflación de alimentos del 29% para iniciar así, el nuevo año al alza.
Los incrementos más altos se mantuvieron, lamentablemente, sobre productos esenciales para una sana alimentación como la proteína animal, los vegetales y las frutas. La firma financiera dio a conocer que la carne estuvo al frente de los incrementos: cerdo con el 3,9%, seguido de la carne de res con 1.67%, las carnes preparadas con 1.5% y el huevo con 1,2%. Por otra parte, la cebolla es uno de los productos con el mayor crecimiento, de hasta 25,7%. Le siguen los plátanos con 14,25%, las papas con 11,54%, las naranjas con 11,31%, las moras con 7,79% y los tomates con 5,07%.
Frente a este preocupante panorama, ya advertido por expertos y firmas especializadas desde el año 2022, existe la posibilidad de tomar acciones en los hogares tolimenses para mitigar el innegable impacto negativo que dicha inflación de alimentos está teniendo en los bolsillos de los consumidores. Las medidas para aliviar un poco el efecto de esta realidad - con la cual inicia el 2023 - van desde el cambio de hábitos, la planeación y la diversificación de proveedores.
La mayoría de expertos en finanzas personales aconsejan equilibrar el balance de ingresos y realizar presupuestos; no obstante existen otros factores determinantes desde la práctica para aliviar el bolsillo ante un año desafiante: acuda a emprendimientos, tiendas, mercados locales, campesinos o plazas minoristas, le permitirá ahorrar tiempo y dinero debido a la eliminación de intermediarios y exceso de transporte. Explorar plataformas digitales que ofrecen beneficios en cuanto a costos de productos y domicilios, por tener una buena anticipación de compra; también puede incursionar en aplicaciones digitales como billeteras electrónicas que no requieren cuotas de manejo, 4x1.000 y tampoco cobro por transacciones para una mejor administración del dinero.
Finalmente, y no menos importante, tenga cuidado con la publicidad que le vende falsas promociones, ideas de consumo desmesurado y le lleva a compras innecesarias.