A través de su cuenta de twitter, el diputado y precandidato a la alcaldía de Ibagué, Renzo García, propuso  al gobierno nacional producir la bienestarina con alimentos del Tolima.

La propuesta fue hecha en medio de la polémica generada en el país por la decisión del presidente Gustavo Petro de no comprar bienestarina para los programas de alimentación infantil del ICBF.

“Presidente Gustavo Petro y vicepresidenta Francia Márquez, Cajamarca Tolima es el principal productor de arracacha del mundo. La harina de este alimento contiene altos niveles de hierro, el cual es un componente nutricional indispensable para madres gestantes y primera infancia”, indicó Renzo en su cuenta de Twitter.

Imagen

Cajamarca es considerada como una de las potencias en cultivo de arracacha o zanahoria blanca como la conocen muchos. Sembrar arracacha en este municipio ha sido una tradición, hoy Cajamarca es el primer productor de este alimento en el país.

La producción anual es de seis a ocho mil hectáreas y son miles de agricultores que hacen esta labor. Diariamente del municipio salen entre 50 a 80 toneladas de arracacha para las principales plazas de país.

La arracacha no es solo una fuente de vitaminas, minerales y proteína vegetal, sino también un alimento de esperanza y cultura en nuestro país.

"Hermano Fico deje de decir mentiras así sea un día. Nadie va a prohibir la bienestarina, solo que se debe producir con alimentos colombianos. ¿Sabe por qué? Porque aumenta la riqueza nacional y se logra soberanía alimentaria:  el camino más eficaz para acabar la desnutrición", manifestó Petro en respuesta a otro trino de excandidato Federico Gutiérrez.