El objetivo de este proyecto de ley es reformar la institución y la normativa para la gobernanza alimentaria basada en los derechos humanos. Se pretende que, en la institución, los titulares de los derechos tomen decisiones de manera amplia y verdadera. 

Así mismo, se busca generar avances en la transparencia y rendición de cuentas frente a la situación del derecho a la alimentación, el monitoreo de la política pública y la promoción de una alimentación saludable y sostenible, para esto, y mediante el proyecto, se crea el Observatorio de Derecho a la Alimentación y Nutrición Adecuadas.

En el encuentro para la radicación del proyecto, el director ejecutivo de FIAN Colombia, Juan Carlos Morales, afirmó que este proyecto de ley ayudará a mejorar la situación alimentaria que se vive negativamente en diversas regiones del país. “El sistema dará coherencia a las distintas políticas alimentarias vigentes en Colombia con la participación de quienes son titulares de derechos”, aseguró.

Por último, los autores y participantes de radicar el proyecto de ley, consideran que para cambiar el sistema se requiere dejar consagrado en la ley de la República las modificaciones al Estado o a las instituciones, de esa manera se puede darle permanencia en el ordenamiento nacional, operatividad, presupuesto y la garantía al derecho a través del sistema.